辛味与辣味有什么不同

辛不是辣，但，辣属于辛。具有发散、行气作用的一般就是辛味了，常见的姜、葱、花椒、辣椒、薄荷、荆芥、川芎都属于辛味。辣就不用多说了吧呵呵

辛不是辣，但，辣属于辛。具有发散、行气作用的一般就是辛味了，常见的姜、葱、花椒、辣椒、薄荷、荆芥、川芎都属于辛味。
辛味是具有刺激性的一种，属辣的一种。常说的辛辣，是可以并列的.所谓“辛辣刺激".如入生姜、大葱、大蒜等.
辛味，在五味理论还没有完善的时候，指的是药物真实的滋味，即通过口尝知道的药物的辣味。即凡具有发散风热，发散风寒，行气行血的作用的药物都标为辛味。如果在某味药物上我们看到有辛味，也就可以知道它有“散”和“行”的作用，而并非该药物一定具有辣味。
在食物上有葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等食物。

简单地说，“辛”就是辣，这个构成是同义反复。

具体解释如下：

一、名词
1.象形。据甲骨文，像古代刑刀。本义：大罪。
2.葱蒜等带刺激性的蔬菜：“五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义。”（《五辛菜》）
3.天干第八位与地支相配，用以纪年、月、日。
4.商帝号。
5.姓。

二、形容词
1.辣味：“大苦咸酸，辛甘行些。”（《楚辞·招魂》注：“谓椒姜也。”）
2.劳苦;艰苦：“柔武以匡辛苦。”（《周书》。注：“辛苦,穷也。”）
3.痛苦,悲伤：“仓卒骨肉情，能不怀苦辛?”（曹植《赠白马王彪》）
4.酸痛：“胆移热于脑，则辛额鼻渊。”（《素问》）

三、药性
辛是“五味”之一。
中药作用的基本性质和特征是用“药性”概括的。药性理论是中药理论的核心，主要包括四气、五味、归经、升降浮沉、毒性等。
五味的本义是指药物和食物的真实滋味。辛就是有刺激性的辣味。后来古人依据用药后的机体反应归纳出五味的不同作用。
“辛”作为五味之一，能散、能行，有发散、行气、行血等作用。一般治疗表证的药物，如麻黄、薄荷；治疗气血阻滞的药物木香、红花，都有辛味。一些具有芳香气味的药物往往也标上“辛”