@echo off 这是什么意思?如何操作?

就是说关闭回显

@echo off并不是DOS程序中的，
而是DOS批处理中的。
当年的DOS，所有操作都用键盘命令来完成，
当你每次都要输入相同的命令时，
可以把这么多命令存为一个批处理，
从此以后，只要运行这个批处理，
就相当于打了几行、几十行命令。

DOS在运行批处理时，
会依次执行批处理中的每条命令，
并且会在显示器上显示，
如果你不想让它们显示，
可以加一个“echo off”

当然，“echo off”也是命令，
它本身也会显示，
如果连这条也不显示，
就在前面加个“@”。

说了这么多，
我觉得非常详细了，

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/21121153.html?si=1
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学习Dost和批处理的好东西,很小的一个Dos练习软件
虚拟DOS模式练习工具，与真DOS模式一样，可以WindowsXP下运行。
http://www.ncuni.com/Down/View.asp?id=16

这是批处理命令，@就是不显示后面的命令
echo off 就是关闭回显，总的意思就是不显示后面的命令，只显示结果！
批处理开头常用！

就是说关闭回显

@echo off并不是DOS程序中的，
而是DOS批处理中的。
当年的DOS，所有操作都用键盘命令