自己有厨具，是专利节能炒锅，却不知道怎么去操作，请各位高人指教

作商场或超市的经销商通常费用很高，且未必效果理想，建议走一走当地厨房设备或酒店用品市场，如果在上海，可以去澳门路345#酒店大卖场看看。顺祝商祺！

一种节能炒锅，

包括炒锅体和锅耳，其特征在于在炒锅体底部垂直设置有若干聚热片，聚热片的底沿处于同一水平面上。
本实用新型有如下特点：

一是由于有若干热片的存在，使得炒锅同火源的热交换面积大大增加，提高了炒锅的热效率；

二是由于若干聚热片的底沿处于同一水平面上，使得炒锅能通过聚热片方便稳定地放置在任何平面上。

要求：

一种节能炒锅，包括炒锅体和锅耳，其特征在于在炒锅体底部垂直设置有若干聚热片，聚热片的底沿处于同一水平面上。

当地批发市场

看说明书啊，买回家的东西不会没有说明书吧
实在没有自由你自己实际去操作下才可以了