1岁的孩子饮食

幼儿期是仅次于婴儿期的发肓阶段，如同婴儿一样，要充分注意营养。这个时期，大部分孩子都能同大人一样的食物中来摄取营养，只是尚不能充分消化这些食物。因此还必须做点适合幼儿吃的东西。
幼儿发肓时期尚需要大量蛋白质.脂肪.淀粉.维生素.矿物质等，其中动物蛋白（牛奶.肉.鱼.蛋等）比较重要，因此，每餐都应该有一点。被称为地里的肉－－豆类及其制品也是很好的蛋白质来源之一。总之在幼儿期里，要多吃菜，每餐应相当于大人的三分之二左右。
幼儿吃的菜可以与大人吃的相近，不过太硬及生的蔬菜孩子还是吃不了的。最好放些山慈姑粉或用奶油把菜烧的烂糊些，多放点油。让孩子多吃些蔬菜.海澡类.水果。饭可以和大人一样，吃的不多亦无妨。