叶黄素的溶解性

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/10 19:44:52
我已经查到叶黄素可以溶于非极性有机溶剂，油中也可以溶解，我想知道有什么有机溶剂可以从油中提取出来，即叶黄素在哪种有机溶剂比在油中的溶解度大。
那位高人可以解答一下，小女子在此感谢了！

叶黄素lutein 又名“植物黄体素”，在自然界中与玉米黄素共同存在。C40H56O2，属于胡萝卜醇一类的色素。吸收峰在508、475、445毫微米处（在二硫化碳中）。

溶解性：可溶解于正己烷、乙酸乙酯，不溶于水