聘用停薪留职及退休人员是否需签定合同？

聘用停薪留职的人（必须是外单位的）和退休的人，不用签订劳动合同。因为退休的人已经不是劳动者，停薪留职的人与别的单位有劳动关系，按法律不能再与你单位建立第二个劳动关系。
聘用这样的人，可以与他们签订协议，做出相关的规定。顺便说一睛，聘用这样的人，不用都按劳动法来，比如说平均每周工作40小时、必须发放最低工资等，工作时间及报酬待遇双方可随意协商，比如你们商量好了，每天工作20小时，没有休息日和法定假日，每月报酬50元，只要是你们双方平等协商且都同意的，就可以执行，不会产生问题。