怎么才能在有XP系统的情况下再装个2000系统？

可以

用启动盘进入DOS，安装2000，然后进2000再放XP盘修复引导就可以了

也可以手动改C盘下的Boot.ini文件来实现

boot.ini 文件是个启动引导程序文件，装多系统或者重装系统的时候会用到它。
???? 默认的情况下这个文件是隐藏的，准确路径是c:\boot.ini，可以用记事本打开这个路径，也可以在“运行”中输入“c:\boot.ini”启动该文件。 常用的方法是去掉隐藏后用记事本打开，“资源管理器”→“工具”→“文件夹选项”→“查看”去掉“隐藏……”前面的√，“隐藏文件和文件夹”选“显示……”这样就去掉了隐藏，可以在c:\看到boot.ini文件了。 去掉其“只读”属性就可以对其编辑和修改了。
????
????[boot loader]
????timeout=30
????default=multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS
????[operating systems]
????multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(2)\WINDOWS="Microsoft Windows 2000 Professional" /fastdetect

假设安装完2000后可能是这个样子，XP安装在C盘2000装在D盘，你只需把最后一行复制一下改个名和分区，其他都可以不用改，即改成

????[boot loader]
????timeout=30
????default=multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS
????[operating systems]
????multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(2)\WINDOWS="Microsoft Windows 2000 Professional" /fastdetect
????multi(0)disk