闽姜,哪位吃过?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 00:58:17
怎么样的姜片才是闽姜?
我的意思是,超市里有好多种,哪种才是闽姜呢,从外观和味道上说明吧.见笑了,望各位不吝赐教!

就是糖姜片啊,药店有卖的,可以治胃酸过多引起的胃疼

当然。。。你觉得味道好也能当零食

闽姜即糖姜片
选用鲜姜洗净去皮后,切成三至五毫米的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料。先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,滤除杂质后放入姜片再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把生姜片捞出。捞出姜片后,撒上白糖粉拌匀,摊晒一二天或置烘烤炉中,在摄氏40-50度下烘4小时左右,即可干燥成白姜糖片。具有提神醒脑、祛寒发汗、开胃生津等功能,老幼皆宜,是宴请宾朋、居家、旅游之必备佳品。

就是用糖淹的一种鲜姜.用于去寒气的.有点辣不是很好吃.也算是一种中药.

现在超市里都没闽姜片了 。
闽姜可是好东西 。

没有吃过,也没注意过

就是普通的糖姜片