煮汤圆标准水温

没什麼温度标准。
这样煮：水烧开，放汤园，再烧开，放几勺冷水，再烧开，再放冷水，再烧开，汤元浮起来了，再煮会，就OK了。我都是这样煮的。

现在超市里卖的那些汤圆一般都是开水后下锅,大概3-5分钟,煮开汤圆浮起来在煮2分钟就熟的,我以前不懂,有次煮开后加了点冷水在煮,后来汤圆被煮化掉了.要是那种作坊滚的汤圆就要加冷水3次左右.

水烧开，放汤园,待汤圆OK，关小火，再放糖，煮到糖溶

水开了再放汤圆，小的汤圆浮起来后再煮3分钟，大的5分钟就足够了，注意是浮起来，而不是开锅

首先先将水烧沸腾然后才能放汤圆，快噗锅的时候点入冷水，北方的元宵点四次水，南方的汤圆点三次水，这样汤圆煮好了还不浑汤
标准水温100度