如何让火锅的底汤变红，跟上面的红油一个颜色？

你真坏呀，呵呵！
没有必要，味道好才是王道！
加那些乱七八糟的东西只会增加你的成本．
有那些钱买两个鸡翅膀，和老婆一人一个在家啃着吃多安逸呀～～

炒制勒时候火候没到家哈~不过是听斗说有用藏红花吊色勒

那是你的技术不好,我做的火锅低料就不用加什么,就自己炒出来就是红红的颜色,看起来就有食欲的

千万不要用色素，用栀子或者红花之类的似乎可以

用桃根或者用何首乌都可以的.自己试试量.

辣椒