吃蜡肠的时候外面那层膜用不用剥掉

那要看是什么表皮了
像一些农户自产自销地一般使用猪小肠制作有营养不要剥掉，
而有些厂家生产的使用塑料灌肠当然要剥掉了，
我有一个较简单的方法鉴别是塑料还是肠衣，
当你煮熟腊肠时肠皮明显变厚而不透明的是肠衣可以食用，
没什么变化的是塑料，劝你别吃，那玩意可不易消化。

那个叫肠衣！
很好吃的
剥掉就浪费精华了

肠衣！就是肠子皮，肠子中间是肉，外面透明的一层就是肠衣，很好吃的。
吃肠子，皮子可是好东西！

最好去掉吧！
对消化不好
不利于营养吸收
还影响口感！

。。。不用。。那个可以吃。。那个好像是鸡肠。。可以吃的

那层皮是鸡肠，可以吃，看自己口味。