和对方谈工资的时候总是心慌

晕，凭本领拿工资，有多少水平就向他要多少工资呗

厨师？？
手艺好不好？做得下席桌不？做几餐？一个月做多久？有没有工休？
先考虑好自己的长处，自己的时间安排，对方的要求及福利！再谈工资！给你个参考，我单位原一厨师及小工，每天早中餐，三菜一汤，不做席桌月薪2200，只出人工其他是单位的。做席桌100一桌一年也做不了几次几桌。小工自己找一般是夫妻。在酒店及其他自己可以看着干，合同不签死，看看你的同行。大厨要高些，主要看手艺。福利不好就走人，也谈不上忠不忠的问题，千里行来只为财，收益不好我干什么！农村一条龙都是做一桌都几十块，菜多的还要上百块，手艺好啥子不好说！