水被加热后会沸腾,水位不会变.可是煮了面的水被加热后,会有一种"泡泡"一样的水上升,喷出来呢?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/06 09:27:08
当"泡泡"升上来后只要打开炉子,一般"泡泡"就可以下降,或者吹几口气,就可以使它降下去~~~~ 这是为什么呢?
我个人觉得水里加了淀粉之类的东西,改变了水的成分,但是究竟是加了什么东西呢?谁可以告诉我细节吗? 谢谢!!

我个人觉得是这样的,煮面的时候水里面有了淀粉,这样水里的气泡就不容易破裂,气泡多了就会浮上来,所以就上升了.

我虽然能理解,但是没办法表达!还是请哪位高人回答一下吧!

那已经不是单纯的水了，水里多了杂质......面条在水里会有融化的，白白的淀粉就是面条上的啊！