电饭锅做盐局鸡,锅内要不要放水

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/04 08:04:39
看了贴子上发的好多电饭锅做盐局鸡的办法,好方便,但是鸡身上涂了盐后要不要放水在锅里呢?如果只有盐和鸡,不怕锅给烧坏了吗,如果要放水,放多少才好,不要盐局鸡成了鸡汤了?

不用放水!淋一些花生油或调和油垫锅底,最好放几棵葱,这样会很香!还有,如果鸡只比较大一点的话,电饭锅跳了以后,记得给鸡翻一面再煮几分钟!

电饭锅做盐局鸡要放水。
一:把买回来的整鸡冲洗干净,用水沥一下
二:生姜和盐焗鸡粉备用
三:腌制半个小时候,去掉腌制的水
四:把油和生姜放进电饭煲,然后放鸡等到电饭煲跳起,把鸡翻过来,稍微晾一会儿,继续按下去,再跳起来,香喷喷的盐焗鸡就可以出锅

不需要放水的,

应该不放

不放