鹿肉本身有没有特殊味道?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 05:16:32
在超市买了点梅花鹿鹿肉,打开包装以后有点别的味道。

不知道是肉过期了,还是肉本身有特殊味道?

是鹿肉本身的味道,鹿肉本身就有点膻味,你放心食用就是了,没有问题的!

我吃过!
有点发霉的味道,是他们经过特殊处理的,就那样

鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。

鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

有腥骚味,类式羊肉。

没有。就和牛肉差不多。