“火车下线”是什么意思？？

个人理解，通俗的说法就是火车造出来了

是说的下行上行吧，以北京为中心,进京方向为上行,离京方向为下行。

我国铁路旅客列车的编次（车次）是以北京为中心，凡是离北京方向的列车称为下行列车，列车编次为单数（如北京开往南京的Z49），是向北京方向的列车称为上行列车，列车编次为双数（如南京西开往北京的Z50）。
参考资料：《导游服务技能》中国旅游出版社2004年7月第2版 2007年6月 第8次印刷 第八章旅行社、饭店、旅游景区与旅行常识 第四节 履行常识 （二）铁路 P201

一种全新或者是新型号的机车制造完成

叫下线

应该是生产完毕，可以投入使用了。