谁能告诉我；周汇“本红楼梦”可完全相信吗？

建议你查一下周汝昌所著的《石头记会真》一书。这部书实际上就是周汇本的一个校记，列出了周氏校勘过程中所发现的所有异文。有助于了解不同版本的异文情况和周氏进行取舍的思路。

类似的汇校本，俞平伯、冯其庸、蔡义江、刘世德等人都出版过。俞平伯校本文革前就已经出版，并附有一册校记。冯其庸的本子即是现在人民文学出版社出版的通行本，在出版时还曾经出版了《脂砚斋重评石头记汇校》一书，列出了各参校本的全部异文。这些汇校本，虽然都标榜自己“择善而从”，但其实都不可避免地在很大程度上带有整理者的主观的成分，不可能完全符合作品的原貌。

另外，真正想解决红楼梦的版本问题，我还是建议你去读一些反方面的研究成果，即脂本辨伪的学说。最重要的著作就是欧阳健先生近年出版的《还原脂砚斋——二十世纪红学最大公案的全面清点》一书。另外，可以看一下青年学者陈林的博客http://blog.sina.com.cn/chenlin。陈林也是对于红楼梦的各个版本，包括以往不为人所重视的清代中后期的刻本进行了详细的校勘。其研究成果尚未完全整理完成，论点也并非完全都令人信服，但作为目前为数不多的持脂本作伪观点的有代表性的学说，还是值得重视的。

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