中国地图上最南部的地方,在其它国家的地图上怎么标的

没有。
中国国土最南部即曾母暗沙，其领土归属是没有争议的，包括曾母暗沙在内的南沙群岛，就是中国领土，这一点是国际共识。

但所谓鞭长莫及嘛，由于自然和社会条件等因素，我们对南海诸群岛的管理并不是很得力，所以一些东南亚国家，比如楼主提到的菲律宾，马来西亚，经常有侵占我国资源的行为。但这是私下进行，不公开承认的。