“前门情思大碗茶”的歌词的疑问

两层意思
一是在老北京,卖大碗茶是本钱最小的生意,一张旧木桌,几只粗瓷碗,自制土炉烧一壶高沫(最便宜的一种茶叶,沫状),这种生意是底层人没本钱又没体力才做的生意,也赚不了几个子儿,渴了喝茶固然香,可卖茶人的甘苦谁又知道?
二是大碗茶属于坐地摆摊,大多没有门面,所招待的客人(喝茶的人)是些什么人?扛大个的,拉车的,卖菜的等,都是最底层劳动人民,有钱人早去茶馆酒馆了.他们在忍饥挨饿的情况下喁一碗大碗茶,长吁一口气,想想生活的无着,有时,就着茶把泪吞掉.

不说了,我太爷当年差点饿死,想来不禁伤感!

歌曲名:前门情思大碗茶
歌手:杭天琪
专辑:中国戏歌

姚明曲 阎肃词
我爷爷小的时候,
常在这里玩耍,
高高的前门,
仿佛挨着我的家,
一蓬衰草,
几声蛐蛐儿叫,
伴随他度过了那灰色的年华。
吃一串儿冰糖葫芦就算过节,
他一日那三餐,
窝头咸菜么就着一口大碗儿茶。
啦······,
世上的饮料有千百种,
也许它最廉价,
可谁知道,
谁知道,
谁知道它醇厚的香味儿,
饱含着泪花,
它饱含着泪花。
如今我海外归来,
又见红墙碧瓦,
高高的前门,
几回梦里想着它,
岁月风雨,
无情任吹打,
却见它更显得那英姿挺拔。
叫一声杏仁儿豆腐,
京味儿真美,
我带着那童心,
带着思念么再来一口大碗儿茶。
啦······,
世上的饮料有千百种,
也许它最廉价,
可为什么,
为什么,
为什么它醇厚的香味儿,
直传到天涯,
它直传到天涯。