“大排挡“是什么意思？

大排挡
“排档”是个来自广东的词汇，指敞开式的简易大众就餐场所。然而，这种叫法很可能是一种古代腐败的遗迹。

根据发现的南宋宫廷菜单考证，皇宫里连肉也不是每天都有的。有时，宫廷侍官们就自己掏腰包，请皇帝、贵族、大臣吃饭。一下子竟形成风气，由于是轮流请客，排队当值，称为“排当”。

刚开始时当然是自己掏腰包或找地方报销，到宋理宗的时候，开始拿到中央和各级财政的金库报销了。当时广东经略使陈宗礼调任枢密院签事，就是从军区指挥官调到统帅部当高级助理，看到这种“腐败”现象，十分不满。

他说，下级请上级吃饭，无非两个目的，一是在报销时捞点油水吃差额，一是拉拢关系，所以应该禁止“排当”这种现象。但是报告递上去，没有什么结果。吃喝的人看没事，自然吃得更来劲啦，而且也开始不限于吃喝这种低层次的消费。

后来，“排当”被引进到民间，成为简易、廉价、大众消费的形式。由于经常设在街边，摆有大量桌椅，同时广东人常称摊位为“档”或“档口”，也进而转变为“排档”了。

是很大众型的饮食场所，一般以摊位的模式在路边出现。

吃的很全的

不就是吃饭的地方么，晚上经常看见的路边搭了个棚子，里面抄菜卖龙虾什么的。

“排档”是个来自广东的词汇，指敞开式的简易大众就餐场所。

在我们北方每到夏天的时候，就有很多的饭店晚上在外面摆了很多的小桌子小椅子什么的，然后再把烧烤的炉子也搬到外面，客人随叫随烤，我们把这种形式叫做：“大排档”。