关于生化实验

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 11:37:02
碱性铜试剂法测定还原糖是直接滴定还是间接滴定?两种滴定方法各有何优点?

要配成斐林试剂(现用现配)热水浴会产生砖红色沉淀
斐林试剂(主要由质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液配制而成)直接滴入
斐林试剂法和碱性铜试剂法的原理相同，都是利用二价铜被还原糖还原成一价铜，再测定一价铜的含量而对还原糖的含量进行间接测定，但后者对前者作了改进，在滴定过程中，反应液无须处于微沸状态。各种比色法是利用还原糖与试剂生成特殊的有色物质，且还原糖的含量与有色物质的生成量有正比关系，先做出[S]∝A的标准曲线,测出待测还原糖的A后,从标准曲线上求出还原糖的含量.