南京菜市场卖的大的贝壳类的东西叫什么呀？怎么吃呀？

叫河蚌，很好吃的。可以和豆腐、咸肉在一起煮煮，在放点青菜。很鲜美，好多饭店都有这道菜的。

大贝壳，哈哈~是河蚌了，你可以买得时候让人家处理好，回家洗干净，要不然里面的沙子影响口感，我喜欢和平菇、豆腐放在一起炖汤吃

买的时候可以叫卖家帮你把河蚌弄好的,里面的肉要洗掉沙,个人认为和咸肉炖的比较好吃.-.-