UC知道即将担任酒楼会计主管,旁徨中......
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 13:47:38
很快,我就要上任了,已没有当初的喜悦,因为,我没有酒楼会计经验!大家给点支持吧!最好有相关的经验给分享一下,特别是针对支出的控制,真是不胜感激!
前辈啊?你教教我吧?月薪能拿多少啊?
别听他胡说 控制成本是采购和会计的
成本核定，控制好了！月薪多少？那所城市阿？
用毛利率控制，只要管理方根据当地实际情况制定可行的毛利率，然后通知厨师长即可，厨师长会掌握分寸的，月末你可以计算出本月的实际毛利率加以考核，超支惩罚，节约奖励。但必须在不影响菜品质量的前提下。