蛋黄为什么是白色的啊?

蛋黄是白色，是因为饲料种类对蛋黄颜色产生影响。
其实家禽本身并不能自己合成类胡萝卜素，只能通过摄食饲料而获得。所以可能和生蛋的鸡饲料的具体成分有关，应该影响不大的。

蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。
鸡蛋中脂肪，绝大多数集中在蛋黄部分。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。

正常的

是不是所有的蛋黄都是白色啊？
蛋黄白还是蛋白比较白呀？！
我觉得是你的蛋有问题吧。
蛋黄不黄怎么叫蛋『黄』啊？！呵呵～～～

很正常的，只不过是你家的鸡所吃的都是些白色绿色食物，下的蛋自然色泽偏浅了。这样的蛋健康且口感较嫩如果想蛋黄仍至蛋壳的色泽较深些可在鸡食物中加入红色的辣椒粉这样所下的蛋就会深色点还富含多种维生素（蛋黄较深色且黄中带红）。当然要注意辣椒粉的份量哦不然会把鸡辣坏的！

你可以查一下《中国食物成分表》。鸡蛋壳的颜色和鸡的种类有关，鸡蛋黄的颜色和饲料有关。鸡蛋颜色受饲料的影响，从你提供的饲料资料来看，你家的鸡蛋没有问题。

坏蛋？？？呵呵，建议不要吃了，给你的鸡喂点小虫子撒，天天吃素怎么行！

鸡得白血病了