菊花能否减慢其生长速度

当然可以，只要控制好温度、湿度，任何植物都可以控制生长。
　　菊花生长发育规律
　　1．生长发育 菊花为多年生宿根草本植物。每年春季气温稳定在10℃以上时，宿根隐芽开始萌发，在25℃以下，随温度的升高．生长速度加快．生长最适宜温度为20-25℃。在日照短于13．5小时、夜间温度降至15℃、昼夜温差大于10℃时，开始从营养生长转人生殖生长，花芽开始分化。当日照短于12．5小时、夜间温度降到10℃左右时．花蕾开始形成，此时，茎、叶、花进入旺盛生长时期。9-10月进入花期，花期40-50天，朵花期5-7天，花后种子成熟期60-80天。
　　菊花营养繁殖能力较强，通常越冬后的菊花，根际周围发出许多蘖芽，形成丛生小苗，分割后，形成独立个体；茎再生能力强，扦插可形成独立个体。
　　2．开花习性 菊花的花为头状花序，头状花序由300-600朵小花组成，1朵菊花实际上是由许多无柄的小花聚集而成的花序．花序破总苞包围．这些小花就着生在托盘上。边缘小花舌状，雌性，中央的盘花管状，两件。从外到内逐层开放，每隔1-2天开放一圈，头状花序花期为15-20天，由于管状小花开放时雄蕊先熟，故不能白花授粉，杂交时也不能去雄。小花开放后15小时左右，雄蕊花粉最盛，花粉生命力1-2天，雄蕊散粉2-3天后，雌蕊开始展羽，一般上午9点开始展羽，展羽后2-3天凋萎。

当然可以人工控制。
一是温度。菊花在温度为1-5℃之间生长缓慢；36℃以上生长受到抑制，易生长不良。
二是摘心。可将生长点或嫩梢剪除或摘除即可控制生长，并能促发多上新枝。
三是药剂。可叶面喷施或根部浇灌多效唑、矮壮素、B9等药剂进行化学控制。
四是肥水。干至9成时再浇水要利于控制生长。少施氮肥也有一定的效果。
五是光照。光照充足要比半阴、荫蔽矮化效果好。
六是通风。通风透气显然能令植株矮、壮。
七是针刺法。用针在菊花的生长嫩茎上刺穿或刺一半，可刺1-3、5个不等，控制生长效果明显。

冷冻~ 或者放到温度的地方
如果你不想菊花长得又高又细 你可以减少浇水量
我家的菊花就是粗壮低矮的 不容易被风折断

最简单的方法:定期修剪 直到其开始孕蕾为止.这样做