容器底部放水，水面上浮有一层沸点比水高的油，如果对容器底部加热则下说法正确的是（ ）

我觉得应该是水沸腾,油不沸腾.(水沸腾时,温度不会继续升高,油不能继续受热,只能保持原来温度,故不能沸腾)油先蒸发,直至油不能完全覆盖在水上时,两种物质同时蒸发.

我觉得是油先沸腾~~~~~~记得以前看过科教片里是油和醋，从上面看油沸腾了，但实际油的沸点很低，底下的醋温度很低~~~~和水也是如此，油的沸点比水低很多，所以应该油先沸腾，水后沸腾，然后同时蒸发。

这个我知道，
是水沸腾而油不沸腾。楼上的基本都回答了！
在有的表演中有在沸油中捞钱的表演，是在油下放醋，看着像油沸腾了，实际是醋在沸腾。和本题中的条件基本相同

是油蒸发，水沸腾，直到水全汽化后，油才沸腾！

一楼说得对