用豆浆机做五谷豆浆时,哪些东东不可以同时食用?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 07:10:35

1.不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。
2.不要往豆浆里加红糖。因为红糖含有机酸,与豆浆中的蛋白质结合,引起蛋白变性而沉淀。加白糖则无此现象。

五谷杂粮没有什么相克的,可以根据您自己的喜好和需求放不同的粮食达到保健作用。