这句话里的over是什么用法？

定语从句里，which前的介词。因为“have no control”是修饰“something”的，但后面又不可以直接跟宾语。可以这么理解“have no control over something”
“对--的控制”应该是：“have control over --”

关于的意思,

control over 表控制
over提前到which前了,常用的作法

eg. I met him the other day, from whom I knew that incident.

意思和下面的一样：
I have control over it.
它还在我的掌握之中．

over在这里就是”对....”的意思

覆盖的意思
我相信你一定同意这个工业争论在某些方面已经覆盖到了我们没有控制的领域.