怎样的反应会发生水解 ？水解要具备怎样的条件？？

水解就是盐所电离出来的离子与水所电离的氢离子或氢氧根离子结合成弱电解质的反应
条件:有弱才水解,无弱不水解
就是说:有弱酸或弱碱所对应的盐才能水解

(1)强酸弱减盐水解
(2)强减弱酸盐水解
(3)弱减弱酸盐水解
(4)卤代烃与氢氧化钠水溶液共热水解成醇!
(5)二糖,多糖水解成单糖!
(6)蛋白质水解成氨基酸!

在无机化学中,水解指的是盐类电离出来的离子发生的水解.
由强酸弱碱反应生成的"强酸弱碱盐"会发生水解:
如 NH4Cl,它是由强酸HCl与弱碱NH4OH 反应得到的,氯化铵溶于水后,铵根对应的是弱碱,会发生水解:NH4+ + H2O = NH3•H2O + H+
同理,"强碱弱酸盐"会发生水解,如 Na2CO3
弱酸弱碱盐,也会发生水解,如: (NH4)2CO3
水解规律:"谁弱谁水解,谁强显谁性"
强酸弱碱盐水解显酸性.
强碱弱酸盐水解显碱性
弱酸弱碱盐水解后,看两者水解程度.必须根据具体情况来判断(现在高考对此不做太高要求)
其中,对于"弱酸弱碱盐"的水解,由于阳离子与阴离子都水解,称为"双水解".如果阳离子的水解与阴离子的水解,强度达到一定时,会互相促进对方的水解,使双方都水解完全,那就称为"完全双水解".如:溶液中不可能存在Al2(CO3)3这一物质,原因是:
2Al3+ + 3H2O = 2Al(OH)3 + 6H+
CO32- + H2O = HCO3- + OH-
HCO3- + H2O = H2CO3 + OH-
由于铝离子水解产生的氢离子可以结合碳酸根和碳酸氢根水解产生的氢离子,所以使三个水解平衡都向右移动,使得双方都水解完全,所以溶液中不能存在"碳酸铝"这种物质.

对有机化学来讲,能发生水解的有:
1.卤化烃在"氢氧化钠的水溶液"中的水解
2.酯在酸性或碱性环境下水解成醇和酸,其中在碱性中的水解程度更