喜欢美食的朋友帮帮忙啦

家常菜吧，火锅的话夏天不是很火的，

我建议做火锅店好,特别是弄个麻辣火锅的比较好,现在的人都喜欢吃辣,到冬天火锅更是受人欢迎,既方便又快,还不怕菜会凉,..............这个当然也要看你自已喜欢那类型的.

你要投多少钱啊，火锅店比较省心，但是一定要开的大一点的，如果开家常菜小菜馆味道好也是一样的，关键看你哪一项比较强，如果自己家有厨师可以开个小菜馆，如果能找到好的火锅师傅就开火锅店

如果你想开店的话，不管做什么都要做市场调查．你要挨街挨巷的走，看看大家的口味是什么样的．中等经济也好，什么经济都好，最重要的是口味．开火锅店也要看做什么更出彩，现在火锅店多了去了，没特色也不行啊．

火锅会比炒菜少好些人员，费用也会低很多

相比起来，火锅店生意更火