我的饭店过几天开业都需要做什么??

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 00:44:15
是一家小型餐馆
位置比较好 人口比较密集
请明白的人给我出个策划!!谢谢!
补充一下`我的是一家馄饨馆!主要是馄饨!

1.产品试作
指将所有产品试作一遍,既可以测试设备正常与否,又可以根据流程将定位不合理的进行调整

2.开业促销
进行针对商圈的有效的促销规划,针对主要客户,针对竞争对手,建议促销期为1-2周,促销力度根据具体商圈与竞争对手不同而不同

3.开业仪式
选择合适的日期、时间,进行比较盛大的开业仪式,最主要是要通过仪式造成一种时间营销,扩大新店知名度

祝 好运

宣传!!!!!!!!!!!!!!!!
做旺场,
快开业了,你内部的问题应该弄好了,这时候就该免费请几天(要坐满的)朋友试菜,试业,不要等人客来到才知道有些突发问题没处理好,又或者口味不够大众化.
而且中国人传统开业的前几天必须要座满人,人流多,怎么办自己看着办吧,只要前几天做出来的获够快,好吃,一般客人都会带人来吃,最好给前几天来的客人一此优惠卷之类让他回头.

1官场(各种执照 潜规则) ,
2内部(员工 菜品 卫生 安全),
3外围(客源 宣传),

人多就好办。
店名考虑好。然后,员工服务态度、制服需要用心。第一印象非常重要。装修好些,不能掉墙皮。装修味道赶紧除掉,不能让人家闻到。厨师准备好,菜单准备好。

1.广告、让大家知道,2.工商、消防、城管等要烧香3.可以先试业三天吸引一下人气。

将店中的卫生做到位,让人有一种焕然一新的感觉。
如有服务员的话,可在打印店里打印一些宣传啊,打折吃饭的卡片,如没有,可自己或亲人代发。
开业的第一天买新鲜的材料,不要很贵的,只要让人看了舒服就行了。
将这些材料与做饭用的餐具放在街上或自己餐馆比较显眼的地方,当场做菜,可将当场做出来的菜给现场观看的人品尝品尝,才要是那最后那个最平常的家常菜,你要劲量要厨子将菜做得与众不同,其中可在面点屋买一些廉价的面点给观众品尝。也可以用在以后,就是在某一个特定的日子里,开始活动,当然开业时这种活动也是要做的。
还有一部分策划,将在明天晚上上传,现在我正在策划中