有关保质期?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 19:08:02
半年前在超市买了袋黑豆(深圳琼杉牌的),07年4月5日生产,保质期一年,现在08年3月10号,快到一年了,上个月看里面个别豆表面有点白芒芒的,不严重,好象也不是霉,一擦就掉了,于是就打开用了一点,现在快到期了,究竟还能不能吃,过了4月5号还能吃吗(若保证不霉的情况下)?上面保质期什么意思，一过就坏了吗？
我记得从小在老家时,不霉的粮食(比如小麦、玉米等)放几年都能吃．

正常情况下刚过保质期也是可以食用的,因为没有哪个企业能把保质期设置得如此精确,刚一过期就变质.都得有提前期,就是在食品变质前的一段合理的时间设为保质期的到期日.但个别质量有问题的除外.