为什么人吃好吃的的时候是香的,拉粑粑却是臭的阿?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 15:39:52
为什么人吃好吃的的时候是香的,拉粑粑却是臭的阿?

为什么阿,这是为什么呢?

你好!

很有意思的问题,如果反过来,可真的就麻烦啦,,,呵呵, 下面就说说啦。

一: 为什么吃食物就香:

我们感觉食物香,这个香味是来自我们的味觉, 而味觉就是来自我们大家覆盖在舌面上的味蕾,我们的味蕾可以感觉到咸、甜、苦 、酸是4种基本的味觉 。

舌的不同部位对这4种味觉刺激的敏感程度不同 :
舌尖对甜,舌根对苦 ,舌边的中间处对酸,舌的前部对咸刺激最敏感。不同味觉的感受性差别很大。

味觉感受性的变化受身体生理状态的影响很大。它反映了机体对某种物质的需要,说明味觉在维持机体内环境的平衡中起着重要的作用。此外,味觉总是以很快的速度发生适应。

各种味道刺激口腔内的味觉感受体,然后通过一个收集和传递信息的神经感觉系统传导到大脑的味觉中枢,最后通过大脑的综合神经中枢系统的分析,从而产生味觉。不同的味觉产生有不同的味觉感受体,这就是我们吃食品感觉到不同的味道,大脑的信号会反馈给我们,什么是香的,什么是酸的,什么是苦的。

此外,我们吃的食物大都是新鲜的,新鲜的食物富含赖氨酸,赖氨酸是产生美好味道的来源。

二: 为什么拉粑粑却是臭的:

食物在胃和小肠内进行消化、主要是各种消化酶的作用。结肠不产生酶,只有细菌起消化作用。结肠内有多种细菌,大肠杆菌70%,厌氧杆菌20%,还有链球菌、变形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌、芽胞和酵母。另有极少原生动物和螺旋体。肠细菌的重要作用是能产生生理需要的物质,如食物缺乏维生素时可在肠内合成维生素K、维生素B1、B2、维生素H、维生素B12、B6、蔚酸,叶酸和消旋泛酸。也能产生吲哚、粪臭素、硫化氢使粪有臭味。
所以,拉粑粑是臭的。

谢谢!!!

很有意思的问题,如果反过来,可真的就麻烦啦,,,呵呵, 下面就说说啦。

一: 为什么吃食物就香:

我们感觉食物香,这个香味是来自我们的味觉, 而味觉就是来自我们大家覆盖在舌面上的味蕾,我们的味蕾可以感觉到咸、甜、苦 、酸是4种基本的味觉 。

舌的不同部位对这4种味觉刺激的敏感程度不同 :