微波炉热馒头为什么会硬心

馒头在凉水管上冲一下，放进袋子里就好，不要高火，中火就可以。

馒头外面套个保鲜袋咯(要是微波炉专用的哦)
最好在馒头上洒点水(一点点就够了)

微波炉的原理是使水分子震动产生热，在这个过程中水分容易蒸发所以馒头的心会硬，在家热的时候在容器底部加少量的水可以改善！

隔水加热才行，你不放水，加热过程中表面水分蒸发了，要用水汽

中火多来几分钟即可