面条怎样煮

水开了，把面条放进去，开小火，8分钟左右，拿出一根面条看看，如果两边透亮，中间发白，就好了

水开了.放进去.之后就按你的须求.你想要几成熟就几成熟.

水里可以加些盐，比较筋道，不容易粘。
水开后下面，大火煮开，自家可以点凉水，两次就熟了。

家庭最简单的做法:切少许蕃茄,起锅下油,爆炒一下,然后喷下适量生抽王,下水.水开时,把面条摊开,用冷水冲一下上面的粉,倒进锅用中火煮至中间没白心为熟透.这样煮出的面汤不会稠,而且还带有鲜香.别的配料以自已喜好搭配.

开水下面条,如果是生面就冲一下水马上下开水锅,可以洗干净表面的干面粉.煮出来就不会糊糊的.
如果是干面条,就要泡一下(2-3分钟凉水)再下开水水锅,这样会容易煮熟点.
一般都到里边的白心还有一点就可以关火了,在开水里泡上两分钟就全熟了.
再倒出来,面条冲一下凉水,再放凉干.
就可以放汤,凉拌.也行了.(炒是不用这种做法的注意)