北京饭店的谭家厅是不是特别的贵啊？

不是特别的贵。那是相当的贵。私人自己消费没有去那的，都是公款吃请。再说了也不好吃啊，都是讲排场，好面子的人去。

你好！

楼上的“1238046mon"说的极是！不是普通的贵，而是非常的贵！

本人是北京人，对这个还是比较了解的（虽然没有吃过，但是非常有名的呢！）。

在北京菜中，最著名的当然是宫廷菜啦，很贵的，因为是皇上吃过的吗，呵呵 。但是，除了宫廷菜以外，最有名，最贵的就是私家菜！！

北京最有名的私家菜当属“谭家菜”和“厉家菜”，就是这二家。

一： 谭家菜：

说道谭家菜，社会上有这样的说法："戏界无腔不学谭（谭叫天即谭鑫培），食界无口不夸谭（就是指谭家菜）"。

谭家菜是中国最著名的官府菜之一（后来成为了私家菜），由清末官僚谭宗浚的家人所创。谭氏为广东人，一生酷爱珍馐美味，他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨，得其烹饪技艺，将广东菜与北京菜相结合而自成一派。谭家菜咸甜适口，南北均宜，调料讲究原汁原味，制作讲究火候足、下料狠，菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。谭家菜近两百种佳肴，其海味菜最为有名，尤其是谭家菜中的清汤燕菜更有其独道之处。

据说，单是“黄焖鱼翅”这道菜可以买到3500元！ 几乎是天价！

二： 厉家菜：

顺便说说厉家菜。
另一个最牛的就是“厉家菜”！

厉家菜就在北京后海的羊房胡同里，门口除了门牌号以外，没有店名，小院里，“厉家菜”的招牌只是挂在屋里， 外面人看不到的。

厉家菜的字是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰亲笔书写的。
美国前总统克林顿、英国前首相梅杰等都光临过这里，梅葆玖、成龙、金庸等国内名人也曾是厉家菜的座上客。

厉家菜馆的主人叫厉善麟。由此得名“厉家菜”。

厉家菜每天只做晚餐，而且每天只摆一桌席！
最普通的一道菜价格是200元， 最贵的一道菜叫“炒咸什”，它的价格是5000元！！

这两家菜是最贵的！

谢谢！！