豆腐脑不成功,请指教!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 00:48:29
两小把的黄豆,泡好后加三杯水,用搅拌机打成豆浆,豆浆煮10分钟。

第一次,将两小勺的石膏(大拇指盖大小),直接倒入豆浆中,豆腐脑成型,但有苦味,石膏粉末不均匀。

第二次,将两勺的石膏用凉开水够兑好后,倒入豆浆中,未成型,呈花絮状。

第三次,将一勺的石膏用凉开水够兑好后,倒入豆浆中,未成型,水状。

请问高手,我哪个环节出现问题了呀?怎么老是不成功呀??
我是加入石膏水搅拌,并且也静止不动的.

我加入的石膏量有没有问题?家庭制作豆腐脑怎样掌控石膏和豆子的比例?

将豆子洗净浸泡,发白时捞出磨成细豆浆,过滤豆渣后将汁加热烧开,再将熟石膏用清水化开趁热倒入搅匀静置即可。

你要倒入后 搅拌 然后绝对不能动了

买现成的

用葡萄糖酸钙,或者盐水,那样会比较嫩

你要倒入后 搅拌 然后绝对不能动

豆腐脑不成功,请指教! 光盘刻录不成功,请高人指教 考研,找工作不成功,想去当海员,请前辈门指教前途!!! 修改磁盘背景图片不成功!!!高手指教 keil里编译程序不成功,请达人指教 qq2005超级视频组件启动不成功有的时候还好用。不知道是什么原因,是主板的事吗?请指教。谢谢。 请问什么是pop3呢?经常在邮箱上见到,但是根据提示,总操作不成功,请指教!! 每次我使用outlook express发送邮件都不成功,服务器拒绝接受发件人的电子邮件地址,请指教! 我的电视有VGA接口怎么和电脑连接不成功,怎样连接有窍门吗?我是初学者请指教 我发现我现在做任何事情都是不成功我到底是怎么了请指教啊