竹荪有什么好吃的？

你好！

竹荪绝对是好东西哦，属于世界著名的食用菌， 比香菇还要珍贵。
竹荪还有个特性，它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，以前，一直是皇家作为御膳，现在的国宴中也是不可缺少的山珍。

一： 竹荪的营养价值：

1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；
2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；
3. 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；
4. 云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

二： 竹荪的主要吃法：

1. 竹荪虾仁扒豆腐：
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主料：豆腐(南)200克
辅料：竹荪(干)50克,百合20克,虾仁100克,
调料：姜5克,大葱10克,盐5克,植物油50克

做法：

1. 将百合洗净后置于碗内，中入50毫升清水，上笼蒸熟；
2. 将竹荪去杂质后，洗净，发透：
3. 虾仁洗净；
4. 豆腐切成3厘米见方的块；
5. 姜切成片，葱切成段；
6. 将炒锅置武火上加入素油，待渍烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香；
7. 再加入虾仁、豆腐、百合、竹荪；
8. 然后加入50亳升清水，煮10分钟即成。

2. 竹荪鸡丝
竹荪有什么好吃的？ 竹荪是什么做的，对身体有什么好处？？ 请问：竹荪有一股刺鼻的气味 竹荪怎么做才既营养又好吃啊？ 竹荪的食用 竹荪鹅的制作方法 竹荪的人工栽培法 竹荪鹅的做法 有什么好吃的？ ？？西安有什么好吃的？好吃吗？