物理问题（刀放在手上……）

这涉及到一个斜面问题.刀放在手上,虽然不施加外力,但刀本身的重力仍作用于手,但这时刀子的劈较大,所以不伤手.当将刀子滑动时,刀子的劈变小,也就是刀子变快了,所以手就破了.这就是屠夫都用刀切肉而不用刀砍肉的原因.注:劈指刀刃的夹角,夹角越大,刀子越钝.

滑动是切很少的肌肉纤维 而放在手上即使加一点力也不流血 是相当于切好多肌肉纤维 就好比一根筷子容易被折断而一把筷子折不断

有摩擦力的作用!再说,刀从手滑过,多少会产生一些压力!有的压力不是竖直朝手上的,还可能是别的方向的,但还是作用在你的手上!

喝粥的朋友答得比较好！
直劈和斜劈，刀的厚度变化相同时，经过的路线的长度却是不同的，这样刃口的角度就是不同的，越斜，角度越小，越是锋利！

我知道这个问题的真正的答案.刀的刃在我们的肉眼看来是一个锋利的直直的面,其实不是这样.你用放大镜看一下,刀的刃在放大镜下是有一个一个的齿的,就像锯子一样.说到锯子你可能就明白了,锯子放在你手上你的手不会伤到你,但一拉你的手就流血了.
想当年鲁班大师就是这样发明锯子的.
如你果你的手头有放大镜的话你就最好求证一下,最好是十倍以上的.

there is a big resistance now