为什么有时候声音很大时感觉声速比平常的要快？

心理作用啊

物理书上说了.靠感觉来作出判断是不可靠的.例如热学中用手指来感觉温度的实验.在测量中有眼睛来比较长度的实验等等.

如果你想知道你的感觉可不可靠,我推荐一个实验你自己做着玩:你在一个平静的池塘里先轻轻的投放一个小石头,观察水波传播的快慢(或在规定的距离里测出时间)
等池塘恢复平静后,你再用力的投放一个大点的石块.用同样的方法观察水波传播的快慢.如果你的实验误差很小的话,看结果就能得出结论了.
(这个实验的原理:源于水波和声波的传播具有相似点)

在空气中声速是不变的。
但是，声音会有不只一条传播路线，到达人耳的时间也不同。
声音小时，最先到达人耳的不足以被听到，之后更多的其他路径的声波到达后叠加才被听到;声音大时，首先到达的声波也许就能听得到。