手掌参食用方法

手掌参又称手参、掌参、手儿参、佛手参，为兰科植物手参或粗脉手参的块根。青藏高原稀有药材，生长在海拔3000-4000米高山灌木丛中。性温味甘，具有滋补元气，安神增智等功效。

功能：补益气血，生津止渴。治肺虚咳喘，虚痨消瘦，神经衰弱，久泻，失血，带下，乳少，慢性肝炎，用于中毒和泻下，泡酒为强壮、强精剂。

用法：

1、泡酒 白酒500克 手掌参50克浸泡两周后使用

2、炖品、煲汤每次10克

3.手掌参、党参各16克，黄精32克，白酒500克，浸泡1个月后服用。每服10一20毫升，日2次。功能补虚益气，定智安神。适用于身体虚弱，神经衰弱，阳萎，久泻等症。

呵呵，我家还有一斤手掌参呢。

http://baike.baidu.com/view/123162.htm
这个网页也介绍得很详细，你可以看看。

参考 http://baike.baidu.com/view/123162.html?wtp=tt