甘蔗受冻了变黑了好不好？可以吃不？

不可以，有毒的

因为甘蔗中含有酶，
霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。
一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷和死亡。

专家指出，品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储存不当，容易发生霉变。霉变甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈浅棕色，有酒糟味或酸霉味。

甘蔗变质吃了会中毒的，这是一个很严重的问题，还有生姜也是。

不能吃会中毒的，

全中.一,二楼的两位大哥说对了,不可以吃,有毒.

不能吃的。。