我是学西餐的,学校毕业后如何继续进修?

我就是西餐厨师，目前在香格里拉大酒店工作。我的西餐是在新加坡学的。
第一：以中国市场目前的情况，在出国深造没有什么必要。而且时间也很长，毕业以后年纪就太大了，对你以后的发展不好。况且你学回来的东西根本没有地方施展。因为你没有实战经验。所以你毕业后就要赶紧去工作，从实战中来充实自己。
第二：如果你想学习更加专业的知识，我建议你去好的西餐厅，而不是酒店。因为酒店是以客房盈利的，西餐厅才是真正以菜品质量来招揽顾客的。所以西餐厅的菜要比酒店的菜质量高出好多倍，不过会很辛苦！！！然后在去酒店工作，慢慢升到管理阶层。
向北京，上海，广州这些大城市的西餐都可以。
在有毕竟是西餐，我建议你多学一下这方面的英语对你会有很大的帮助。

到国外去学吧！

你出了国之后才会发现你这几年来学习的“西餐”根本就是“乱来”。就连你所说的“西餐”这个单词人家老外也听不懂。你要想真正学会某个地方的菜系，最好的办法就是到那个地方去。还有你以后最好别在说什么“西餐”了，听起来就像是个外行。要么就说是“中国菜”“法国菜”“意大利菜”“墨西哥菜”“印度菜”“川菜”等等……再不行你就说“外国菜”也行

朋友,出国去深造是个好的想法,但是也有他的弊端:

首先:就像你说的,你对国外并不了解,国外的学校也有好坏之分,如果你贸然前往的话,我想并不是个好的选择.

第二:我女朋友曾经在国外学习,费用多少自然不用讲,但是语言这一关你是否能够通过?去国外,拿到签证很难,可是拿到"居留"就更难.学校方面会根据你的语言水平来判断你是否有在那里学习的资格.倘若语言不过关,没有学校录取你,那你就拿不到"拘留"了.

因此,我建议你可以这样选择,首先,你可以在像北京,上海,广州,深圳等的大城市去参加工作.在工作中先去学习,因为很多的烹饪经验在书本上是学不到的.然后你可以多换些西餐厅,主要以学习为住.不断的去接触那些曾经有过在国外学习的人.向他们索取经验.在这个过程中,加强自己的语言能力,为出国深造做好准备.

目前国内的西餐也有些已经发展的很有规模,你暂时还没有必要非去国外学习不可.希望你好好的考虑.其实学再多东西,无非以后是想