普洱茶是生茶吗

1、传统普洱茶制作工序：杀青（生晒、锅炒）揉条（手工揉团）晒干

2、现代普洱茶制作工序（人工熟化）：杀青（锅炒、滚筒）揉捻（机器加工）干燥（烘干）增湿渥堆（洒水、茶菌）干燥

看以上加工过就知道它不是生茶，是人工熟化过的发酵茶。

是生茶。依制法分类 普洱茶可分为生茶和熟茶。

平常市场上卖的普洱茶都是熟的发酵茶.不是花茶