怎样知道饭烧熟了没

一看二闻三尝
看米,不透明了,米粒爆开了就好了,电饭锅么,电跳了就好了
二闻,香
三尝

看你用什么煮饭，煮什么饭。
干饭：
1、电饭锅---米上面放一只手，水刚漫过手背就合适（米很少的话水要适量减少，人多米多的话要适量加水）。等它跳闸后再闷一会儿就好了。
2、蒸饭（就是有米汤那种）比较复杂，说了你也不好掌握。而且现在蒸饭的人少了。
3、用碗蒸一至两人的饭---可以用比较耐高温的餐具（反正不要用细瓷碗），米洗净以后加水到水漫过米面一个指头的厚度就好了。然后锅里加水（要多些，以免烧干），用个架子。把盛米的餐具放上面，盖锅盖，大火蒸就是了。一般来说，米上面的水没了以后再蒸一小会儿就可以了。因为做习惯了，都是靠感觉，进而没有统计蒸的时间（大概水开以后20多分钟吧，不是很准确）。

稀饭：
稀饭就比较简单了，反正水多水少都差不太多。只要米煮烂了就可以。

如果你没有一点点烹饪基础的话，建议你实际操作中问问会的人。最好现场学习学习会效果好些。