有谁知道制作果冻的方法?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 20:17:51
不知道江西宜春哪里有卖果冻粉的地方
怎么制作出来的果冻最实惠又好吃,卖一元一杯
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美食:酸奶果冻的制作方法
材料(四人份)
明胶……………… 2勺(7g)
水……………………… 4大勺(60ml)
牛奶…………………… 1/2杯(100ml)
鲜奶油………………… 1/2杯(100ml)
纯酸奶酪……………… 1杯(200ml)
砂糖…………………… 5大勺(50g)
柠檬汁……………… 3大勺(45ml)
制作方法
1. 加水于明胶P&O,浸泡二十分钟。
2. 加热牛奶与鲜奶油,加入程序1.直到完全溶解。
3. 加砂糖于酸奶,直到变得滑软。
4. 将程序3.与柠檬汁倒入程序2.混合搅拌。
5. 倒入容器或杯子里,冷却凝固。
菠萝柠檬果冻
菠萝100克,柠檬半个,果冻粉10克,细砂糖10克,水适量
做法:
1 菠萝切块,留三块备用,其他的都放入搅拌机打成果汁
2 果冻粉与细砂糖拌匀备用
3 柠檬挤汁与水混合,倒入打好的菠萝果汁中,用小火煮至沸腾,将2慢慢倒入搅拌均匀,最后放入菠萝块,倒入模型中待凉,放入冰箱中冷冻
参考资料:搜狐 七七论坛