酸奶放一天就会膨胀，怎么回事

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/21 21:49:44

从学校食堂里买的酸奶，不喝的话，放一天就会膨胀，甚至会把包装胀破，请问是怎么回事啊？我没有把它放冰箱里，而是放在抽屉。是不是酸奶质量不好？
膨胀了的酸奶还可以喝吗？

酸奶里面有活性菌种，温度等条件适宜的情况下能不停地发酵．所以会涨袋儿不能喝了吧

不是，温度太高，发酵了，膨胀。

环境温度高，很快就变质了

不放冰箱所致，要怪只能怪你自己，不能怪人家的酸奶质量问题。

发酵膨胀了

发酵