今年什么好做？

红烧鱼
菜系： 沪菜
原料：
鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。
制作方法：
1.将鱼洗净、切块； 2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。 3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。

什么都可以啊，面点，小吃，煮菜。可以上网查查，或是到书店看看，或许有新的启发哦！
我在家，有空就尝试新鲜的东西，做点有特色的给家人吃，一道咖喱饭介绍给你哦:
材料很简单：，山芋，土豆，洋葱，鸡蛋，葱，牛奶，美禄，咖喱
先煮一锅白米饭，然后倒油如铁锅放入葱花，将切成小丁的山芋和土豆倒入锅炒，加盐，水一两碗，然后慢慢熬成至土豆和山芋变成糊状，再加入打碎的鸡蛋和切成小片的洋葱，煮一会，最后加入咖喱，牛奶和美禄至熟。尝一下味道，有点咸又有点甜即可。
最后在盛好的饭上浇上在锅里熬的咖喱糊。
感觉很不错哦，而且也不复杂。