养殖的河豚怎样清洗才能清除毒素?河豚肉怎样可以食用啊?

内脏（尤其肝）和血（尤其附着在脊骨上的血）要清除干净。操作的时候，可以用汤匙来刮。洗干净以后，放在清水里泡一天。但是千万别用热水先煮，那样毒素很容易渗到肉里。
另外，也要看鱼是否新鲜。如果特别不新鲜了，及时清除得多干净，毒素还是会渗透到肉里。建议少吃或者不吃，毕竟，生命高于一切。

内脏全部去除,血放干,煮久一点就行了