凉拌”五毒”包括哪五毒?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 14:48:13
http://baike.baidu.com/view/328222.htm
凉拌五毒
葱丝 1又1/2杯
嫩姜丝 1/2杯
蒜苗丝 1又1/2杯
辣椒丝 1/3杯
香菜末 2杯
盐 2小匙
糖 1大匙
白醋 2大匙
香油 1大匙
制作:
(1)将所有材料分别准备好,在切成细丝后要用水浸泡约10分钟,再将水份沥乾备用。
(2)将所有调味料拌均匀,再加入所有材料一起拌均匀,略腌入味后即可盛盘上桌食用。
喜欢吃重口味的,在作法(1)时,材料不需泡水,直接与调味料拌匀食用即可。
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凉拌五毒(2)的做法
来源: 作者: 发布时间:2007-11-08
[原料/调料] 葱丝 1又1/2杯 嫩姜丝 1/2杯 蒜苗丝 1又1/2杯 辣椒丝 1/3杯 香菜末 2杯 盐 2小匙 糖 1大匙 白醋 2大匙 香油 1大匙 [制作流程] (1)将所有材料分别准备好,在切成细丝后要用水浸泡约10分钟,再将水份沥干备用。 (2)将